محققان روشی برای بهبود پروبیوتیک ها پیدا کردند
- منتشر شده در شنبه, 18 فروردين 1397 19:22
بنیاد USPOULTRY از تکمیل پروژه تحقیقاتی در دانشگاه علوم پزشکی غربی در پومونا کالیفرنیا که بودجه آن پیش از این تامین شده بود، خبر داد و اعلام کرد محققان ممکن است روشی برای بهبود پروبیوتیک در آینده پیدا کنند.
این تحقیق بخشی از برنامه تحقیقی جامع انجمن است که شامل تمام مراحل تولید و فرآوری طیور و تخم مرغ می شود. خلاصه ای کوتاه از پروژه تکمیل شده در ادامه آمده است.
دکتر برایان اوکلی و همکارانش در دانشگاه علوم پزشکی غرب و خدمات تحقیقات کشاورزی USDA، اخیراً روی یک پروژه تحقیقاتی کار کرده اند که در آن به بررسی تأثیر انتقال محتوای روده از مرغ های مادر به جوجه ها بر رشد و مقاومت به پاتوژن پرداختند. آنها دریافتند که این ماده تلقیحی باعث بهبود رشد و مقاومت در برابر کامپیلوباکتر ژژونی و آنتریت سالمونلا می شود. این پروژه ممکن است راه جدیدی برای ایجاد محصولات پروبیوتیک بهبود یافته فراهم کند.